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快餐公司淺談快餐配送的利與弊

經(jīng)過(guò)天津快餐配送的小編了解，在天津地區，在快餐配送現在市面上有很多蔬菜配送公司，他們一般都是在一些社區進(jìn)行的宣傳，有的采摘園，每天早上采摘新鮮的蔬菜拉到下面，如果有客戶(hù)需要就進(jìn)行配送，但是這個(gè)行業(yè)不好干，居民周?chē)某刑嗔?，哪個(gè)超市都有賣(mài)菜的地方，只不過(guò)是種類(lèi)是否齊全不一定，所以一般的蔬菜公司的品種都是比較齊全的，那么蔬菜配送的優(yōu)點(diǎn)到底是什么？那么下面小編給大家分點(diǎn)分析下。

原因很簡(jiǎn)單，現在是網(wǎng)絡(luò )時(shí)代，有多少人懶得去外面買(mǎi)東西，尤其是冬天，誰(shuí)都不愛(ài)起床，如果冬天的早上打個(gè)電話(huà)把想吃的蔬菜送過(guò)來(lái)是一件多么舒服的事情，快餐配送現在的常州天天霧霾天氣，出去還不如不出去，蔬菜配送是很快的，不用擔心送貨不及時(shí)的情況發(fā)生。

基于路徑算法的快餐配送路徑優(yōu)化問(wèn)題研究

路徑算法是GIS在路徑分析中常用的算法之一。車(chē)載導航系統、智慧交通系統等都離不開(kāi)路徑算法的應用。而在快餐配送過(guò)程中,由于行業(yè)的特殊性及配送物品的特殊性,使得其在具有一般配送的特點(diǎn)同時(shí),又具有自身特點(diǎn)。

涉及到配送路徑方面的問(wèn)題主要體現在以下幾個(gè)方面:快餐配送對時(shí)間極為敏感。由于客戶(hù)對快餐的需求都相對較急迫,且快餐本身的食物特性所帶來(lái)的保溫要求,使得快餐的配送要求非常迅速的將食物送達到;點(diǎn)餐客戶(hù)位置的特殊性。如點(diǎn)餐客戶(hù)在某個(gè)小區的某樓層內,這就要求不能將小區作為點(diǎn)餐點(diǎn)處理,而要以小區門(mén)作為關(guān)注點(diǎn),考量從小區門(mén)到該客戶(hù)所在樓房及樓層的距離;快餐配送受時(shí)間區段、配送工具、區域交通狀況、天氣狀況等情況的影響。

執行力是自助餐配送的主要成功因素

在快餐行業(yè)一個(gè)好的執行力是一個(gè)企業(yè)成功的必要因素，尤其是對于自助快餐配送方面，執行力的重要性是非常明顯的，配送的執行力大小直接決定著(zhù)，快餐供應的及時(shí)性和準確性，而配送的準確性和及時(shí)性是對于顧客再次進(jìn)行點(diǎn)餐有著(zhù)決定性的影響力。所以執行力是快餐配送中至關(guān)重要的一點(diǎn)，那么對于執行力的強度加深，我們應該如何去做呢 ？

對于執行力的加強我們主要從下面的6個(gè)方面去解決：目標的明確性，無(wú)論我們做什么事情都要有一個(gè)明確的目標，尤其在快餐行業(yè)，做好指標的準確性、能落實(shí)，是做預算、定政策、激勵考核的基礎，是快餐企業(yè)管理以及銷(xiāo)售中重要的事。要有一個(gè)切實(shí)可行性的方法：制定一個(gè)可行的方法是做好一件事基礎的事情，在我們研究一個(gè)可行性的方法的時(shí)候，一定做到?jīng)Q策、支持、反饋三個(gè)環(huán)節有效配合來(lái)做這個(gè)可行性的方法，不能是根據領(lǐng)導的意愿拍腦門(mén)決定，而是要結合市場(chǎng)情況充分論證。